matliste.txt

   1 Av og til får jeg spørsmål om hva jeg liker og ikke av mat.  Har
   2 derfor laget en liste ved å ta utgangspunkt i råvarene nevnt i Den
   3 blårutede kokeboken av Ingrid Espelid Hovig.
   4
   5 Ja-mat:
   6  - kjøtt (svin, sau, lam, okse, kylling, orre, rype, hare, ...)
   7  - stekt fjellørret
   8  - stekt sei
   9  - stekt torsketunge
  10  - kreps, hummer, reker, krabbe, snegler,
  11  - skjell (blåskjell, kamskjell)
  12  - hodesalat
  13  - escarolasalat
  14  - sikorisalat
  15  - endiviesalat
  16  - friséesalaten
  17  - spinat
  18  - mangold
  19  - issalat
  20  - chrispisalat
  21  - feltsalat
  22  - rødsalat
  23  - eikebladsalat
  24  - issalat
  25  - mais
  26  - asparges
  27  - squash
  28  - avokado
  29  - chilipepper (små mengder)
  30  - hodekål
  31  - rødkål
  32  - grønnkål
  33  - knutekål
  34  - blomkål
  35  - hvitkål
  36  - kinakål
  37  - brokkoli
  38  - rosenkål
  39  - gulrot
  40  - kålrot
  41  - pepperrot
  42  - sellerirot
  43  - fennikel
  44  - reddik
  45  - potet
  46  - gressløk
  47  - hvitløk
  48  - sukkererter
  49  - epler
  50  - pærer
  51  - plommer
  52  - banan
  53  - druer
  54  - appelsin
  55  - clementier
  56  - satsumas
  57  - kumquat
  58  - grapefrukt
  59  - pomerans
  60  - sitron
  61  - lime
  62  - pomelo
  63  - sweetie
  64  - ugli?
  65  - aprikos
  66  - carambola/stjernefrukt
  67  - cherimoya
  68  - fersken
  69  - guava
  70  - kiwano
  71  - melon
  72  - kiwi
  73  - litchi
  74  - mango
  75  - mangostan
  76  - nektarin
  77  - papaya
  78  - pasjonsfrukt
  79  - pepino
  80  - jordbær
  81  - blåbær
  82  - bringebær
  83  - kirsebær
  84  - bjørnebær
  85  - fetaost
  86  - kremfløte
  87
  88 Nei-mat:
  89  - lever
  90  - fisk (*, torsk, hvitting, hyse, lange, makrell, sild, flyndre,
  91    gjedde, gjørs, åbor, laks, ål, røye, sik)
  92  - østers
  93  - rogn
  94  - selleri
  95  - augergine
  96  - paprika
  97  - agurk
  98  - tomat
  99  - rødbeter
 100  - rettich
 101  - pastinakk
 102  - skorsonerrot
 103  - jordskokk
 104  - løk, inklusive purreløk (unntatt gressløk og hvitløk)
 105  - bønner
 106  - granateple
 107  - dadler
 108  - fiken
 109  - kaktusfiken
 110  - molte
 111  - tyttebær
 112  - solbær
 113  - rips
 114  - stikkelsbær
 115  - tranebær