Natriumacetat er et kjemikalie man kan gjøre mye spennende og morsomt med. Natriumacetat kan lett lages selv ved å la bakepulver (Natriumbikarbonat) reagere med eddiksyre. En kan kjøle ned en løsning av natriumacetat til under stoffets smeltepunkt og deretter få løsningen til å krystallisere seg. Krystalliseringen er en eksotermisk reaksjon, så resultatet er at vi får produsert varme. Omdanningen fra løsning til fast stoff skjer så fort at du kan forme skulpturer mens du heller ut den varme $"$isen$"$ (Natriumacetaten).
\begin{figure}[h]
\centering
-\includegraphics[width=0.7\textwidth]{natriumacetat/skulptur}
+\includegraphics[width=0.7\textwidth]{images/natriumacetat/skulptur}
\caption{Forming av figurer med natriumacetat.}
\end{figure}
\end{description}
\begin{figure}[h]
\centering
-\includegraphics[width=0.45\textwidth]{natriumacetat/stjernevarmer}
-\includegraphics[width=0.45\textwidth]{natriumacetat/aktivator}
+\includegraphics[width=0.45\textwidth]{images/natriumacetat/stjernevarmer}
+\includegraphics[width=0.45\textwidth]{images/natriumacetat/aktivator}
\caption{En kommersiell varmepute formet som ei stjerne og en sirkulær aktivator laget av et stykke tynt rustfritt stål.}
\end{figure}
\index{NaC$_{2}$H$_{3}$O$_{2}$$^{.}$ 3H$_{2}$O}
en pH-verdi på ca. 12.\\
\begin{figure}[h]
\centering
-\includegraphics[width=0.9\textwidth]{natriumacetat/phbilde}
+\includegraphics[width=0.9\textwidth]{images/natriumacetat/phbilde}
\caption{pH - skalaen}
\end{figure}
I forsøket blandes eddikesyre og natriumhydroksid i et begerglass, og deretter varmes