unfinished/blafarge.tex

   1 % category: unknown
   2 \chapter{Metylenblått med glukose}
   3 \label{metylenblaattglukose} \index{Metylenblått med glukose|textbf}
   4 \textbf{Blåfargen fra det tomme intet}\\
   5 (Reduksjon av metylenblått med glukose, og oksidasjon av
   6 metylenblått med O$_{2}$ i lufta)
   7
   8
   9 \section*{Innledning}
  10 Vi har en erlenmeryerkolbe med glukose løsning og noen dråper
  11 metylenblått. Andre sukker typer kan også brukes, men ikke
  12 sakkarose. Når vi setter en kork i kolben eller lar den stå helt
  13 rolig forsvinner blåfargen etter 3 - 4 minutter. Når vi tar av
  14 korken, og rister kolben kommer blåfargen straks tilbake. Dette kan
  15 en gjøre flere ganger etter hverandre, men ved henstand blir
  16 løsningen gul-farget. Ha derfor fersk løsning ved demonstrasjon.
  17 \index{Reduksjon av metylenblått}\index{Glukose}\index{Etanol}
  18
  19
  20 \section*{Framgangsmåte}
  21 I en 250 ml erlenmeyerkolbe løses 2 - 3 gram glukose og 0.5 gram
  22 NaOH eller 10 ml 6M NaOH, i 80 ml vann. Så drypper en 3 - 4 dråper
  23 metylenblått -løsning ned i kolben. Kolben må nå stå stille i 4 -
  24 5 minutter helst med kork. Ryst kolben og blåfargen kommer
  25 tilbake.\\
  26 Det vil være forskjellig effekt om en bruker høyre-, eller
  27 venstredreide sukkertyper (dekstrose, levolose osv.).
  28 \index{Dekstrose}\index{Levolose}
  29 \begin{figure}[h]
  30 \centering
  31 \includegraphics[width=1.0\textwidth]{images/blafarge/blafarge}
  32 \caption{Reduksjon av metylenblått med glukose, og oksidasjon av
  33 metylenblått med O$_{2}$ i lufta}
  34 \end{figure}
  35
  36
  37
  38 \section*{Prinsipp}
  39 Glukosen i løsningen vil redusere metylenblått til fargeløs
  40 leukometylenblått, ved at metylenblått opptar to hydrogenatomer fra
  41 glukose-molekylene. Når en rister på løsningen vil oksygenet i lufta
  42 oksidere metylenblåttforbindelsen (redusert) ved å snappe
  43 til seg de hydrogenatomene.\\
  44 Blåfargen skyldes elektronisomere stukturer. Elektronene er
  45 delokalisert over hele molekylet.
  46 \begin{figure}[h]
  47 \centering
  48 \includegraphics[width=1.0\textwidth]{images/blafarge/blafarge2}
  49 \caption{Reaksjonslikning til reaksjonen}
  50 \end{figure}
  51
  52 \section*{Forsiktig}
  53
  54 % FIXME mangler avsnitt
  55
  56 \section*{Utstyr og kjemikalier}
  57 \begin{itemize}[noitemsep]
  58   \item Glukose, C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$ \index{Glukose, C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$}
  59   \item Natriumhydroksid, NaOH \index{Natriumhydroksid, NaOH}
  60   \item Metylenblått løsning, Azur II i vann \index{Metylenblått}
  61 \end{itemize}
  62
  63 \nocite{jynge}
  64
  65 \printbibliography