Publiser listen.

diff --git a/matliste.txt b/matliste.txt
new file mode 100644 (file)
index 0000000..151106b
--- /dev/null
+++ b/matliste.txt
@@ -0,0 +1,113 @@
+Av og til får jeg spørsmål om hva jeg liker og ikke av mat.  Har
+derfor laget en liste ved å ta utgangspunkt i råvarene nevnt i Den
+blårutede kokeboken av Ingrid Espelid Hovig.
+
+Ja-mat:
+ - kjøtt (svin, sau, lam, okse, kylling, orre, rype, hare, ...)
+ - stekt fjellørret
+ - stekt sei
+ - stekt torsketunge
+ - kreps, hummer, reker, krabbe, snegler,
+ - skjell (blåskjell, kamskjell)
+ - hodesalat
+ - escarolasalat
+ - sikorisalat
+ - endiviesalat
+ - friséesalaten
+ - spinat
+ - mangold
+ - issalat
+ - chrispisalat
+ - feltsalat
+ - rødsalat
+ - eikebladsalat
+ - issalat
+ - mais
+ - asparges
+ - squash
+ - avokado
+ - chilipepper (små mengder)
+ - hodekål
+ - rødkål
+ - grønnkål
+ - knutekål
+ - blomkål
+ - hvitkål
+ - kinakål
+ - brokkoli
+ - rosenkål
+ - gulrot
+ - kålrot
+ - reddik
+ - potet
+ - gressløk
+ - hvitløk
+ - sukkererter
+ - epler
+ - pærer
+ - plommer
+ - banan
+ - druer
+ - appelsin
+ - clementier
+ - satsumas
+ - kumquat
+ - grapefrukt
+ - pomerans
+ - sitron
+ - lime
+ - pomelo
+ - sweetie
+ - ugli?
+ - aprikos
+ - carambola
+ - cherimoya
+ - fersken
+ - guava
+ - kiwano
+ - melon
+ - kiwi
+ - litchi
+ - mango
+ - mangostan
+ - nektarin
+ - papaya
+ - pasjonsfrukt
+ - pepino
+ - jordbær
+ - blåbær
+ - bringebær
+ - kirsebær
+ - bjørnebær
+
+Nei-mat:
+ - lever
+ - fisk (*, torsk, hvitting, hyse, lange, makrell, sild, flyndre,
+   gjedde, gjørs, åbor, laks, ål, røye, sik)
+ - østers
+ - rogn
+ - selleri
+ - fennikel
+ - augergine
+ - paprika
+ - agurk
+ - tomat
+ - rødbeter
+ - sellerirot
+ - rettich
+ - pastinakk
+ - skorsonerrot
+ - jordskokk
+ - pepperrot (?)
+ - løk (unntatt gressløk og hvitløk)
+ - bønner
+ - granateple
+ - dadler
+ - fiken
+ - kaktusfiken
+ - molte
+ - tyttebær
+ - solbær
+ - rips
+ - stikkelsbær
+ - tranebær