matliste.txt

   1 Av og til får jeg spørsmål om hva jeg liker og ikke av mat.  Har
   2 derfor laget en liste ved å ta utgangspunkt i råvarene nevnt i Den
   3 blårutede kokeboken av Ingrid Espelid Hovig.
   4
   5 Ja-mat:
   6  - kjøtt (svin, sau, lam, okse, kylling, orre, rype, hare, ...)
   7  - stekt fjellørret
   8  - stekt sei
   9  - stekt torsketunge
  10  - kreps, hummer, reker, krabbe, snegler,
  11  - skjell (blåskjell, kamskjell)
  12  - hodesalat
  13  - escarolasalat
  14  - sikorisalat
  15  - endiviesalat
  16  - friséesalaten
  17  - spinat
  18  - mangold
  19  - issalat
  20  - chrispisalat
  21  - feltsalat
  22  - rødsalat
  23  - eikebladsalat
  24  - issalat
  25  - mais
  26  - asparges
  27  - squash
  28  - avokado
  29  - chilipepper (små mengder)
  30  - hodekål
  31  - rødkål
  32  - grønnkål
  33  - knutekål
  34  - blomkål
  35  - hvitkål
  36  - kinakål
  37  - brokkoli
  38  - rosenkål
  39  - gulrot
  40  - kålrot
  41  - pepperrot
  42  - fennikel
  43  - reddik
  44  - potet
  45  - gressløk
  46  - hvitløk
  47  - sukkererter
  48  - epler
  49  - pærer
  50  - plommer
  51  - banan
  52  - druer
  53  - appelsin
  54  - clementier
  55  - satsumas
  56  - kumquat
  57  - grapefrukt
  58  - pomerans
  59  - sitron
  60  - lime
  61  - pomelo
  62  - sweetie
  63  - ugli?
  64  - aprikos
  65  - carambola
  66  - cherimoya
  67  - fersken
  68  - guava
  69  - kiwano
  70  - melon
  71  - kiwi
  72  - litchi
  73  - mango
  74  - mangostan
  75  - nektarin
  76  - papaya
  77  - pasjonsfrukt
  78  - pepino
  79  - jordbær
  80  - blåbær
  81  - bringebær
  82  - kirsebær
  83  - bjørnebær
  84
  85 Nei-mat:
  86  - lever
  87  - fisk (*, torsk, hvitting, hyse, lange, makrell, sild, flyndre,
  88    gjedde, gjørs, åbor, laks, ål, røye, sik)
  89  - østers
  90  - rogn
  91  - selleri
  92  - augergine
  93  - paprika
  94  - agurk
  95  - tomat
  96  - rødbeter
  97  - sellerirot
  98  - rettich
  99  - pastinakk
 100  - skorsonerrot
 101  - jordskokk
 102  - løk, inklusive purreløk (unntatt gressløk og hvitløk)
 103  - bønner
 104  - granateple
 105  - dadler
 106  - fiken
 107  - kaktusfiken
 108  - molte
 109  - tyttebær
 110  - solbær
 111  - rips
 112  - stikkelsbær
 113  - tranebær