From: Petter Reinholdtsen Date: Fri, 10 Jul 2020 18:12:32 +0000 (+0200) Subject: Flytt flere forsøk til exercise/ og unfinished/. X-Git-Url: https://pere.pagekite.me/gitweb/text-smell-og-bang-hauge.git/commitdiff_plain/e51036b2977ac704916b36582ebf0f09721d02eb Flytt flere forsøk til exercise/ og unfinished/. --- diff --git a/SLmaster-kjemi.tex b/SLmaster-kjemi.tex index 337e790..08e8d21 100644 --- a/SLmaster-kjemi.tex +++ b/SLmaster-kjemi.tex @@ -175,33 +175,33 @@ %% Klokkeforsøk \include{exercise/jodklokke} %% Jodklokke (pulserende) -\include{SLSection24-pulserende_klokke} %% Pulserende klokke -\include{SLSection25-Gamle_Nassaus_klokke} %% Gamle Nassau`s klokke -\include{SLSection26-formalin_klokke} %% Formalin klokke +\include{exercise/klokke} %% Pulserende klokke +\include{exercise/gamle-nassaus-klokke} %% Gamle Nassau`s klokke +\include{exercise/formalin-klokke} %% Formalin klokke %% Fargede komplekser -\include{SLSection27-Alkalimetall_ammoniakk} %% Alkalimetall-ammoniakk -\include{SLSection28-Le_Chateliers_prinsipp} %% Lè Chatelier`s prinsipp -\include{SLSection29-magisk_vann} %% Magisk vann -\include{SLSection30-magisk_saar} %% Magisk sår -\include{SLSection31-koboltkomplekser} %% Koboltkomplekser -\include{SLSection48-solvplettering} %% Sølvplettering fra jodidkompleks +\include{exercise/bronsespeil} %% Alkalimetall-ammoniakk +\include{exercise/le-Chateliers-prinsipp} %% Lè Chatelier`s prinsipp +\include{exercise/magisk} %% Magisk vann +\include{exercise/magisk_sar} %% Magisk sår +\include{exercise/koboltkomplekser} %% Koboltkomplekser +\include{unfinished/elektrolyse-solvplettering} %% Sølvplettering fra jodidkompleks %% Farge-endringer -\include{SLSection32-metylenblaatt_med_glukose} %% Metylenblått med glukose -\include{SLSection33-alkotest} %% Alkotest (m/dikromat) -\include{SLSection34-NO2_veske} %% NO2 væske (blå) -\include{SLSection35-fontene_NH3} %% Fontene NH3 +\include{exercise/blafarge} %% Metylenblått med glukose +\include{exercise/alkotest} %% Alkotest (m/dikromat) +\include{exercise/arktisk} %% NO2 væske (blå) +\include{exercise/fontene} %% Fontene NH3 %% Røyk og flamme -\include{SLSection41-gronnflamme} %% Grønn flamme -\include{SLSection42-rodflamme} %% Rød flamme -\include{SLSection43-gulflamme} %% Gul flamme -\include{SLSection44-fosforbombe} %% Fosforbombe -\include{SLSection45-fiolettroyk} %% Fiolett røyk -\include{SLSection46-kunstigtake} %% Kunstig tåke -\include{SLSection47-heksegryte} %% Heksegryte - Ammoniumklorid tåke +\include{exercise/gronnflamme} %% Grønn flamme +\include{exercise/rodflamme} %% Rød flamme +\include{exercise/gulflamme} %% Gul flamme +\include{exercise/fosforbombe} %% Fosforbombe +\include{exercise/fiolettroyk} %% Fiolett røyk +\include{exercise/take} %% Kunstig tåke +\include{exercise/heksegryte} %% Heksegryte - Ammoniumklorid tåke diff --git a/SLSection33-alkotest.tex b/exercise/alkotest.tex similarity index 100% rename from SLSection33-alkotest.tex rename to exercise/alkotest.tex diff --git a/SLSection34-NO2_veske.tex b/exercise/arktisk.tex similarity index 100% rename from SLSection34-NO2_veske.tex rename to exercise/arktisk.tex diff --git a/SLSection32-metylenblaatt_med_glukose.tex b/exercise/blafarge.tex similarity index 100% rename from SLSection32-metylenblaatt_med_glukose.tex rename to exercise/blafarge.tex diff --git a/SLSection27-Alkalimetall_ammoniakk.tex b/exercise/bronsespeil.tex similarity index 100% rename from SLSection27-Alkalimetall_ammoniakk.tex rename to exercise/bronsespeil.tex diff --git a/exercise/fiolettroyk.tex b/exercise/fiolettroyk.tex new file mode 100644 index 0000000..953d022 --- /dev/null +++ b/exercise/fiolettroyk.tex @@ -0,0 +1,83 @@ +\section{Fiolett røyk (Zn, NO$_{3}$$^{-}$, I$_{2}$)} +\label{Fiolettroyk} +(Sublimasjon av jod i en røykblanding)\\ +\newline\index{Fiolett røyk (Zn, NO$_{3}$$^{-}$, I$_{2}$)|textbf} + + +\subsubsection{Innledning} +Utførelsen av dette forsøket vil sikkert få mang en $"$hobbykjemiker$"$ +med alkymistiske tendenser til å hoppe rundt i ekstase, like gjerne +som det vil forskrekke uinnvidde tilskuere. + + +\subsubsection{Framgangsmåte} +Ca. 5 gram ammoniumnitrat legges utover en tre eller +eternittplate. Over denne ammoniumnitraten fordeles ca. 5 gram +sinkstøv. \\NB! Ammoniumnitraten og sinkstøvet må være tørt!\\ +Stoffene fordeles utover slik at de dekker ca. 5 cm$^{2}$ av platen. +Deretter tas vann i en dråpeteller, og 5 - 6 dråper fordeler en +jevnt utover pulverene. Etter 10 sekunder begynner det å skje noe. +En hvit tykk røyk utvikles. Når røykutviklingen begynner for alvor, +drysses finknuste jodkrystaller (ca. en halv ts skje) på den +reagerende blandingen. Resultatet blir en alldeles stilig fiolett +til brun røyk.\\ Det er verd å merke seg at brukes for meget jod så +har røyken en tendens til å bli mere brun og ikke så flott i farge. +En annen ting, som også er verd å merke seg, er at brukes for meget +ammoniumnitrat i forhold til sinkstøv, så begynner blandingen å +brenne, og ikke gløde som den skal gjøre. Sist men ikke minst, +forsøket skal utføres i avtrekk eller i friluft. Sinkoksiden som +dannes såvel som jod-dampene er +giftige.\\ +Dette forsøket har sin sjarm som utendørsforsøk i en snøstorm +midtvinters. + + +\subsubsection{Teori} +I denne redoks reaksjonen virker sinkstøvet som reduksjonsmiddel og +ammoniumnitraten som oksidasjonsmiddel. Vannet har en katalytisk +effekt, det vil si det fungerer som katalysator. Se +likning I:\\ +\newline +\par\hspace{27mm}H$_{2}$O kat.\\ +NH$_{4}$NO$_{3}$ (s) + Zn (s) = ZnO (g) + 2H$_{2}$O (g) + N$_{2}$ (g)\\ +\newline +Jodkrystallene har ingen funksjon i selve reaksjonslikningen. +Krystallene bare tilsettes slik at de går direkte over til +gassfase sammen med sinkoksiden og gir farge. Se likning II:\\ +\newline +I$_{2}$ (s) = I$_{2}$ (g) sublimasjon + + +\subsubsection{Forsiktig} +Det må presiseres at sinkoksiden såvel som jod-dampene er giftige, +og at avtrekk må benyttes dersom forsøket skal gjøres innendørs. Man +kan oppnå å få en såkalt $"$sinkfeber$"$ ved lang tids innhalasjon av +sinkoksidgass. Sinkfeber får utslag først 3 - 4 timer etter +forgiftningen i form av åndenød, kuldefornemmelser og ukontrollert +skjelving.\\ Ammoniumnitrat og sink må ikke blandes ved kraftig +røring, da det kan eksplodere. Sinkstøvet må bare strøs oppå +ammoniumnitraten. + + +\subsubsection{Tips} +Jodflekker kan fjernes med thiosulfat-løsning (5 gram pr. 200 ml +løsning).\index{Fjerne jodflekker} + +\subsubsection{Utstyr og kjemikalier} +\begin{table}[h] +\begin{tabular}{ll} + Ammoniumnitrat, NH$_{4}$NO$_{3}$ & Sinkstøv, Zn \\ + Vann, H$_{2}$O & Jodkrystaller, I$_{2}$ \\ +\end{tabular} + \caption{Kjemikalier til forsøket - Fiolett røyk} +\end{table} + + + +\subsubsection{Referanser} +\begin{description} + \item[\lbrack1\rbrack] Knut Jynge $\&$~Bjørn Riise. +\newblock Funny reactions. +\newblock Chemistry reports, University Of Tromsø; Institute Of Mathematical + and Physical Sciences, July 1985. +\end{description} \ No newline at end of file diff --git a/SLSection35-fontene_NH3.tex b/exercise/fontene.tex similarity index 100% rename from SLSection35-fontene_NH3.tex rename to exercise/fontene.tex diff --git a/SLSection26-formalin_klokke.tex b/exercise/formalin-klokke.tex similarity index 100% rename from SLSection26-formalin_klokke.tex rename to exercise/formalin-klokke.tex diff --git a/SLSection44-fosforbombe.tex b/exercise/fosforbombe.tex similarity index 100% rename from SLSection44-fosforbombe.tex rename to exercise/fosforbombe.tex diff --git a/SLSection25-Gamle_Nassaus_klokke.tex b/exercise/gamle-nassaus-klokke.tex similarity index 100% rename from SLSection25-Gamle_Nassaus_klokke.tex rename to exercise/gamle-nassaus-klokke.tex diff --git a/SLSection41-gronnflamme.tex b/exercise/gronnflamme.tex similarity index 100% rename from SLSection41-gronnflamme.tex rename to exercise/gronnflamme.tex diff --git a/SLSection43-gulflamme.tex b/exercise/gulflamme.tex similarity index 100% rename from SLSection43-gulflamme.tex rename to exercise/gulflamme.tex diff --git a/exercise/heksegryte.tex b/exercise/heksegryte.tex new file mode 100644 index 0000000..ed7bbed --- /dev/null +++ b/exercise/heksegryte.tex @@ -0,0 +1,100 @@ +\section{Heksegryte (NH$_{4}$Cl)} +\label{Heksegryte} \index{Ammoniumklorid tåke|textbf} +(Ammoniumklorid tåke)\\ +\index{Heksegryte (NH$_{4}$Cl)|textbf} + +\subsubsection{Innledning} +Dette forsøket er i prinsippet det samme som det foregående, bare +med den forskjell at det er litt mer hazardiøst, og egner seg godt +som demonstrasjon på et auditorium. Det er også enkelt og raskt å +utføre. Her trengs ingen støvsuger o.l. Det er med andre ord kun +framgangsmåten som skiller dette og det foregående forsøket. + + +\subsubsection{Framgangsmåte} +I et stort begerglass (200 ml eller større) helles ca. 250 ml +konsentrert \am (aq). Et mindre begerglass ca. 200 ml av høy type +fylles med ca. 75 ml konsentrert saltsyre og settes midt opp i det +store begerglasset med ammoniakk. En trakt festes til et stativ med +klype slik at traktmunningen peker rett over begerglasset med +saltsyre. Se figur. +\begin{figure}[h] +\centering +\includegraphics[width=1.0\textwidth]{images/heksegryte/heksegryte} +\caption{Ammoniumklorid tåke} +\end{figure} + +5 - 6 perler med fast natriumhydroksid tilsettes den konsentrerte +ammoniakken. 20 ml konsentrert \sv helles over i en målesylinder på +100 ml, og helles fra denne med utstratkt arm ned i trakten. Bruk +kun små porsjoner om gangen! Brukes for store porsjoner vil +syresprut bli resultatet. Vernebriller skal brukes! \\ +En enorm røyksky utvikles meget hurtig, og sikten i rommet vil i +løpet av få sekunder synke til nær null. Passer som avslutning på +timen. + + + +\subsubsection{Teori} +Røyken som dannes er partikler av fast ammoniumklorid +(Salmiakkstein). Disse er fullstendig nøytrale og oppløselig og +ugiftige, så selve røyken virker ikke ubehagelig. Røyken dannes av +hydrogenkloridgass HCl og ammoniakkgass NH$_{3}$ i luft, hvor +fuktighet er tilstede. Det er verd å merke seg at dannelsen av +ammoniumkloridrøyken er avhengig av temperaturen.\\ +\newline +HCl + NH$_{3}$ = NH$_{4}$Cl\\ +\newline +Er det for eksempel for kaldt og for tørt i rommet vil mye av +ammoniakken og hydrogenkloridgassen ikke reagere. Det kan også sies +på denne måten. Fuktighet driver likevekten i ovenforstående likning +til høyre, mens lav temperatur driver den til venstre. Stort sett så +er likevekten ved romtemperatur fullstendig forskjøvet til høyre. +For nok en gang å utdype ammoniumkloridens lite giftige egenskaper, +så brukes ammoniumklorid blant annet i hostesaft og pastiller. +Grunnen til at svovelsyre tilsettes saltsyren er at den at +svovelsyre binder vannet i saltsyren og +frigjør HCl-gass.\\ +\par\hspace{9mm}H$_{2}$SO$_{4}$\\ +HCl (aq) = HCl (g)\\ +\newline +Av samme grunn tilsettes fast natriumhydroksid til salmiakken.\\ +\par\hspace{10mm}NaOH\\ +NH$_{3}$ (aq) = NH$_{3}$ (g)\\ +\newline +Jo større gassutvikling fra begge parter jo tykkere og mere røyk. + + +\subsubsection{Forsiktig} +Svovelsyren må helles meget forsiktig opp i saltsyren! Gjøres dette +for fort og med for store porsjoner om gangen blir gloheit syresprut +resultatet. Varm konsentrert svovelsyre og varm konsentrert +ammoniakk er farlige saker. Etsende! + + +\subsubsection{Utstyr og kjemikalier} +\begin{table}[h] +\begin{tabular}{ll} + Konsentrert saltsyre (40$\%$) & Konsentrert \sv \\ + Konsentrert \am & Tørt natriumhydroksid NaOH \\ +\end{tabular} + \caption{Kjemikalier til forsøket - Heksegryte} +\end{table} + + + +\subsubsection{Referanser} +\begin{description} + \item[\lbrack1\rbrack] Knut Jynge $\&$~Bjørn Riise. +\newblock Funny reactions. +\newblock Chemistry reports, University Of Tromsø; Institute Of Mathematical + and Physical Sciences, July 1985. +\end{description} + + + + + + + + diff --git a/SLSection24-pulserende_klokke.tex b/exercise/klokke.tex similarity index 100% rename from SLSection24-pulserende_klokke.tex rename to exercise/klokke.tex diff --git a/SLSection31-koboltkomplekser.tex b/exercise/koboltkomplekser.tex similarity index 100% rename from SLSection31-koboltkomplekser.tex rename to exercise/koboltkomplekser.tex diff --git a/SLSection28-Le_Chateliers_prinsipp.tex b/exercise/le-Chateliers-prinsipp.tex similarity index 100% rename from SLSection28-Le_Chateliers_prinsipp.tex rename to exercise/le-Chateliers-prinsipp.tex diff --git a/SLSection29-magisk_vann.tex b/exercise/magisk.tex similarity index 100% rename from SLSection29-magisk_vann.tex rename to exercise/magisk.tex diff --git a/SLSection30-magisk_saar.tex b/exercise/magisk_sar.tex similarity index 100% rename from SLSection30-magisk_saar.tex rename to exercise/magisk_sar.tex diff --git a/SLSection42-rodflamme.tex b/exercise/rodflamme.tex similarity index 100% rename from SLSection42-rodflamme.tex rename to exercise/rodflamme.tex diff --git a/exercise/take.tex b/exercise/take.tex new file mode 100644 index 0000000..e5ce5a9 --- /dev/null +++ b/exercise/take.tex @@ -0,0 +1,103 @@ +\section{Kunstig tåke (NH$_{4}$Cl)} +\label{Kunstigtake} (Dannelse av ammoniumkloridpartikler i luft)\\ +\index{Kunstig tåke - NH$_{4}$Cl|textbf} + + +\subsubsection{Innledning} +Med enkle midler kan en foreta noen eksperimenter som virker +alldeles imponerende. I dette tilfellet gjelder det fremstilling +av kunstig tåke. Forsøket har vært utprøvd i et lokale med +grunnflate 250 m$^{2}$. I løpet av fem minutter var lokalet fullt +med en tåke så tykk at en kunne skjære i den, og man hadde store +problemer med å finne veien ut av lokalet. +\index{Ammoniumklorid}\index{Saltsyre}\index{Ammoniakk}\index{Svovelsyre} + +\subsubsection{Framgangsmåte} +En tar like deler konsentrert \am og konsentrert saltsyre HCl, og +fordeler disse på hver sin skål med størst mlig overflate. Disse +to skålene lukkes inne i en kasse, hvoretter luft blåses inn i +kassen ved hjelp av støvsuger, hårføner o.l.\\ Gjennom et annet +hull i kassen strømmer luften ut sammen med tykk røyk av +ammoniumkloridpartikler. Se figuren. +\begin{figure}[h] +\centering +\includegraphics[width=1.0\textwidth]{images/take/take1} +\caption{Dannelse av ammoniumkloridpartikler i luft} +\end{figure} + +En kan også bruke en $"$NOFO$"$ -kanne av gammel type (maursyrekanne) +se figur II. +\begin{figure}[h] +\centering +\includegraphics[width=1.0\textwidth]{images/take/take2} +\caption{NOFO-kanne brukt som $"$kasse$"$} +\end{figure} + +Et par dråper konsentrert \sv kan med fordel tilsettes saltsyren. +Forsiktig! (Dette setter mer fart på røykutviklingen). Til den +konsentrerte \am løsningen noen faste natriumhydroksid perler +tilsettes med samme hensikt. For riktig å sette fart på +røykutviklingen kan skålene med løsningene varmes opp forsiktig, før +de settes inn i kassen. Dersom løsningen varmes opp, trengs ingen +tilsetning av svovelsyre og fast NaOH. Da kan fort eksperimentet bli +for voldsomt. + + +\subsubsection{Teori} +Røyken som dannes er partikler av fast ammoniumklorid +(Salmiakkstein). Disse er fullstendig nøytrale og oppløselig og +ugiftige, så selve røyken virker ikke ubehagelig. Røyken dannes av +hydrogenkloridgass HCl og ammoniakkgass NH$_{3}$ i luft, hvor +fuktighet er tilstede. Det er verd å merke seg at dannelsen av +ammoniumkloridrøyken er avhengig av temperaturen.\\ +\newline +HCl + NH$_{3}$ = NH$_{4}$Cl\\ +\newline +Er det for eksempel for kaldt og for tørt i rommet vil mye av +ammoniakken og hydrogenkloridgassen ikke reagere. Det kan også +sies på denne måten. Fuktighet driver likevekten i ovenforstående +likning til høyre, mens lav temperatur driver den til venstre. +Stort sett så er likevekten ved romtemperatur fullstendig +forskjøvet til høyre. For nok en gang å utdype ammoniumkloridens +lite giftige egenskaper, så brukes ammoniumklorid blant annet i +hostesaft og pastiller. Grunnen til at svovelsyre tilsettes +saltsyren er at den at svovelsyre binder vannet i saltsyren og +frigjør HCl-gass.\\ +\par\hspace{9mm}H$_{2}$SO$_{4}$\\ +HCl (aq) = HCl (g)\\ +\newline +Av samme grunn tilsettes fast natriumhydroksid til salmiakken.\\ +\par\hspace{10mm}NaOH\\ +NH$_{3}$ (aq) = NH$_{3}$ (g)\\ +\newline +Jo større gassutvikling fra begge parter jo tykkere og mere røyk. + + +\subsubsection{Forsiktig} +Svovelsyren må helles meget forsiktig opp i saltsyren! Gjøres +dette for fort og med for store porsjoner om gangen blir gloheit +syresprut resultatet. Varm konsentrert svovelsyre og varm +konsentrert ammoniakk er farlige saker. Etsende! + + +\subsubsection{Utstyr og kjemikalier} +\begin{table}[h] +\begin{tabular}{ll} + Konsentrert saltsyre (40$\%$) & Konsentrert \sv \\ + Konsentrert \am & Tørt natriumhydroksid NaOH \\ +\end{tabular} + \caption{Kjemikalier til forsøket - Kunstig tåke NH$_{4}$Cl} +\end{table} + + + +\subsubsection{Referanser} +\begin{description} + \item[\lbrack1\rbrack] Knut Jynge $\&$~Bjørn Riise. +\newblock Funny reactions. +\newblock Chemistry reports, University Of Tromsø; Institute Of Mathematical + and Physical Sciences, July 1985. +\end{description} + + + diff --git a/images/heksegryte/heksegryte.gif b/images/heksegryte/heksegryte.gif new file mode 100755 index 0000000..89aa4ef Binary files /dev/null and b/images/heksegryte/heksegryte.gif differ diff --git a/images/take/take1.gif b/images/take/take1.gif new file mode 100755 index 0000000..3ab7ea5 Binary files /dev/null and b/images/take/take1.gif differ diff --git a/images/take/take2.gif b/images/take/take2.gif new file mode 100755 index 0000000..2b1c9d7 Binary files /dev/null and b/images/take/take2.gif differ diff --git a/SLSection48-solvplettering.tex b/unfinished/elektrolyse-solvplettering.tex similarity index 100% rename from SLSection48-solvplettering.tex rename to unfinished/elektrolyse-solvplettering.tex