X-Git-Url: https://pere.pagekite.me/gitweb/text-smell-og-bang-hauge.git/blobdiff_plain/e51036b2977ac704916b36582ebf0f09721d02eb..da354311f03bf4797ed56a80a943b3103acb721a:/exercise/alkotest.tex diff --git a/exercise/alkotest.tex b/exercise/alkotest.tex index 1719f65..7420a24 100644 --- a/exercise/alkotest.tex +++ b/exercise/alkotest.tex @@ -1,9 +1,11 @@ -\section{Alkotest (m/dikromat)} -\label{alkotest} \index{Alkotest (m/dikromat)|textbf} +% category: unknown +\chapter{Alkotest (m/dikromat)} +\label{alkotest} +\index{Alkoholtest (m/dikromat)|textbf} (Oksidasjon av etanol med Krom(VI)). -\subsubsection{Innledning} +\section*{Innledning} Med dette forsøket er det ikke ment å gå UP-Olsen i næringa, men hele forsøket dreier seg om virkemåten til Polities "alkotest-ballong". Erfarne "ballongblåsere" vet at det er et pulver @@ -11,18 +13,17 @@ i munnstykket til ballongen som skifter farge og ikke selve ballongen, som nok en uerfaren ballongblåser tror. Ballongen er der bare for å kunne måle hvor mye luft som skal blåses gjennom munnstykket. \index{Oksidasjon av etanol med Krom(VI)|textbf} -\index{Alkohol test} -\subsubsection{Framgangsmåte} +\section*{Framgangsmåte} Pulveret i munnstykket lages slik:\\ I et begerglass på 200 ml blandes ca. 7 ml konsentrert \sv forsiktig til vann (gjøres dette i motsatt rekkefølge risikerer en ubehagelig overraskelse i form av gloheit syresprut). I denne syreløsningen løses så 1.5 gram kaliumdikromat (alternativt kromsyreanhydrid, CrO$_{3}$).\\ -\newline \index{Gips} \index{Kaliumdikromat}\index{Kromsyreanhydrid, CrO$_{3}$} -Løsningen får nå en orangerød vakker farge. Ca. 50 gram tørt +\newline \index{Kromsyreanhydrid, CrO$_{3}$} +Løsningen får nå en oransjerød vakker farge. Ca. 50 gram tørt gipspulver røres med en røff hånd ut i løsningen. Resultatet skal bli et gult ensartet og tørt utseende velling. Den må ikke være for bløt, men bruk heller et overskudd med gips. Da tørker den @@ -53,12 +54,12 @@ Cr(III)farge.\\ \newline Skylles munnen i vann og forsøket gjentas (nytt munnstykke) etter ca. 5 minutter, blir det ikke noe utslag. -\index{Acetaldehyd}\index{K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$}\index{C$_{2}$H$_{5}$OH}\index{\sv} +\index{Acetaldehyd}\index{C$_{2}$H$_{5}$OH} \index{Cr$_{2}$(SO$_{4}$)$_{3}$}\index{CH$_{5}$CHO}\index{K$_{2}$SO$_{4}$} -\subsubsection{Prinsipp} \index{Kalsiumsulfat, CaSO$_{4}$} +\section*{Prinsipp} Rent kjemisk sett blir alkoholen oksidert av kaliumdikromaten i surt miljø til acetaldehyd. Det vi ser er at kromaten blir redusert fra den gule Cr(VI)forbindelsen til den blå-grønne @@ -73,22 +74,20 @@ sees, s 1.0 promille. -\subsubsection{Forsiktig} +\section*{Forsiktig} Konsentrert \sv er sterkt etsende. Tilsettes konsentrert \sv til dikromat kan utfelling av kromsyreanhydrid fås, som et sterkt oksiderende stoff. Sterk etanol blir momentant oksidert under -flammeutvikling i en slik løsning.\index{Etanol} +flammeutvikling i en slik løsning. -\subsubsection{Utstyr og kjemikalier} -\begin{table}[h]\begin{tabular}{ll} - Kaliumdikromat, K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$ & Ap. \\ - Konsentrert \sv & Ap. \\ - Gips (kalsiumsulfat) CaSO$_{4}$ & Ap. \\ - Etanol & Ap. \\ -\end{tabular} -\caption{Kjemikalieliste til forsøket - Alkotest (m/dikromat)} -\end{table} +\section*{Utstyr og kjemikalier} +\begin{itemize}[noitemsep] + \item Kaliumdikromat, K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$, Ap. \index{Kaliumdikromat, K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$}\index{K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$} + \item Konsentrert \sv, Ap. \index{Svovelsyre, H$_{2}$SO$_{4}$} + \item Gips (kalsiumsulfat) CaSO$_{4}$, Ap. \index{Gips} \index{Kalsiumsulfat, CaSO$_{4}$} + \item Etanol, Ap.\index{Etanol} +\end{itemize} \nocite{jynge}