% category: green
-\section{Hvordan smaker salmiakk}
-
+\chapter{Hvordan smaker salmiakk}
Tidsbruk: 20 minutter\\
\newline
Alle har en eller flere ganger spist lakris eller salte sukkertøy.
farlige stoffer som tilsammen blir ufarlige. Vi skal i denne øvelsen
blande i lag ammoniakk og saltsyre og smake på produktet.
-\subsection{Framgangsmåte}
+\section*{Framgangsmåte}
+
+% FIXME Har JPEG-bildet for lav oppløsning for LULU?
\begin{figure}[h]
\centering
\includegraphics[width=0.9\textwidth]{images/salmiakk/salmiakk}
\item Ta de tomme gassvaskeflaskene og plaser dem i kjelen.
Stabiliser dem med sand eller papir, slik at flaskene ikke kan
velte.
- \item Fyll opp flaskene med hhv. konsentrert saltsyre, HCl og
+ \item Fyll opp flaskene med henholdsvis konsentrert saltsyre, HCl og
konsentrert \am.
- \item Plasser settkolben med termometeret avlest, mellom de to
+ \item Plasser settkolben med termometeret slik at det kan leses av, mellom de to
gassvaskeflaskene og før slangene der gassen skal komme ut ned i
settkolben.
- \item Etter ca. 30 sekunder kan du ta opp termometeret og avlese
+ \item Etter ca. 30 sekunder kan du ta opp termometeret og lese av
temperaturen. Smak på de lyse krystallene som har festet seg til
termometeret. Hva smaker det?
\item Fyll opp settkolben med 100 ml vann og rist på kolben.
Undersøk med et pH-papir hvilken pH løsningen har.
\end{enumerate}
-\subsection{\emph{Variasjon 1}}
-\addcontentsline{toc}{subsection}{\numberline{}Variasjon 1} I stedet
+\section*{\emph{Variasjon 1}}
+I stedet
for gassvaskeflasker kan man bruke sprutflasker der pipen som går
ned i flasken gjøres kortere slik at den ikke går helt ned i væsken.
Den gassen som dannes ovenfor saltsyren og/eller ammoniakken pumpes
da ut når man trykker på flasken. Vær forsiktig med å forveksle
flaskene. Merk dem godt!\\
-\subsection{\emph{Variasjon 2}}
-\addcontentsline{toc}{subsection}{\numberline{}Variasjon 2} Man kan
+\section*{\emph{Variasjon 2}}
+Man kan
også få salmiakk ved å nøytralisere saltsyren med fortynnet
ammoniakkløsning - den såkalte Rigmor-måten. Salmiakken eller saltet
kommer da til å felle ut, om den nøytrale løsningen får dampe
Skrap løst det hvite stoffet og bland det med 0,5g lakrispulver og 1
teskje melis.\\
Fylles på passende emballasje.
-\subsection{Teori}
+\section*{Teori}
Salmiakken (ammoniumklorid) dannes i en eksoterm kjemisk reaksjon.
Surt og basisk $"$forstyrrer$"$ hverandre. Reaksjonen mellom syren
og basen kalles en nøytralisasjon. Nøytralisasjoner er ofte
\item Ionene binder vann til seg - energi avgis.
\end{enumerate}
-\subsection{Forsiktig}
+\section*{Forsiktig}
Konsentrert saltsyre og konsentrert \am er sterkt etsende. Bruk
beskyttelses briller når du benytter disse stoffene. Lukten er i
tillegg svært sterk. Eksperimentet utføres best i et avtreksskap.\\
Løsninger som blir til overs etter forsøket kan skylles ned avløpet
sammen med mye vann.
-\subsection{Utstyr og kjemikalier}
-\begin{table}[h]\begin{tabular}{ll}
-2 gassvaskeflasker med pumper& 1 rundsettkolbe (eller erlenmeyerkolbe)\\
-Glassbeger (100 ml) & sand\\
- termometer& pH-papir \\
- Kjele med høy kant& beskyttelses briller \\
- Konsentrert saltsyre& Konsentrert ammoniakk \\
-\end{tabular}
-\caption{Kjemikalier og utstyr til forsøket - Hvordan smaker
-salmiakk?}
-\end{table}
+\section*{Utstyr og kjemikalier}
+
+\begin{itemize}[noitemsep]
+ \item 2 gassvaskeflasker med pumper
+ \item 1 rundsettkolbe (eller erlenmeyerkolbe)
+ \item Glassbeger (100 ml)
+ \item Sand
+ \item Termometer
+ \item pH-papir
+ \item Kjele med høy kant
+ \item beskyttelses briller
+ \item Konsentrert saltsyre
+ \item Konsentrert ammoniakk
+\end{itemize}