Replaced front image to one without a face on it.

[text-smell-og-bang-hauge.git] / exercise / alkotest.tex

diff --git a/exercise/alkotest.tex b/exercise/alkotest.tex
index 80d82df867fb1a930ff8d3f144c297b40759b1e7..7ca9797ea61ad36f7818fd73dcb634d11d470a49 100644 (file)
--- a/exercise/alkotest.tex
+++ b/exercise/alkotest.tex
@@ -1,10 +1,11 @@
 % category: unknown
-\section{Alkotest (m/dikromat)}
-\label{alkotest} \index{Alkotest (m/dikromat)|textbf}
+\chapter{Alkotest (m/dikromat)}
+\label{alkotest}
+\index{Alkoholtest (m/dikromat)|textbf}
 (Oksidasjon av etanol med Krom(VI)).
 
 
-\subsubsection{Innledning}
+\section*{Innledning}
 Med dette forsøket er det ikke ment å gå UP-Olsen i næringa, men
 hele forsøket dreier seg om virkemåten til Polities
 "alkotest-ballong". Erfarne "ballongblåsere" vet at det er et pulver
@@ -12,17 +13,16 @@ i munnstykket til ballongen som skifter farge og ikke selve
 ballongen, som nok en uerfaren ballongblåser tror. Ballongen er der
 bare for å kunne måle hvor mye luft som skal blåses gjennom
 munnstykket. \index{Oksidasjon av etanol med Krom(VI)|textbf}
-\index{Alkohol test}
 
 
-\subsubsection{Framgangsmåte}
+\section*{Framgangsmåte}
 Pulveret i munnstykket lages slik:\\
 I et begerglass på 200 ml blandes ca. 7 ml konsentrert \sv
 forsiktig til vann (gjøres dette i motsatt rekkefølge risikerer en
 ubehagelig overraskelse i form av gloheit syresprut). I denne
 syreløsningen løses så 1.5 gram kaliumdikromat (alternativt
 kromsyreanhydrid, CrO$_{3}$).\\
-\newline \index{Gips} \index{Kaliumdikromat}\index{Kromsyreanhydrid, CrO$_{3}$}
+\newline \index{Kromsyreanhydrid, CrO$_{3}$}
 Løsningen får nå en oransjerød vakker farge. Ca. 50 gram tørt
 gipspulver røres med en røff hånd ut i løsningen. Resultatet skal
 bli et gult ensartet og tørt utseende velling. Den må ikke være
@@ -31,13 +31,14 @@ fortere.\\
 Når pulveret er tørt, grovknuses det i morter (for fint pulver går
 det nesten ikke an å blåse igjennom). Pulveret må ikke opphetes
 for at det skal tørke fortere, da blir det ødelagt. Det kan
-oppbevares over lengre tid i en tett glasskrukke.\\
-\newline
-Slik lages unnstykket:\\
+oppbevares over lengre tid i en tett glasskrukke.
+
+Slik lages munnstykket:\\
 Massen stappes ned i et glass-rør med en forsnevring i den ene
 enden (ganske enkelt en dråpeteller uten smokk). Se figuren
-nedenfor.\\
-\newline
+nedenfor.
+
+% FIXME Har JPEG-bildet for lav oppløsning for LULU?
 \begin{figure}[h]
 \centering
 \includegraphics[width=1.0\textwidth]{images/alkotest/alkotest}
@@ -54,12 +55,12 @@ Cr(III)farge.\\
 \newline
 Skylles munnen i vann og forsøket gjentas (nytt munnstykke) etter
 ca. 5 minutter, blir det ikke noe utslag.
-\index{Acetaldehyd}\index{K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$}\index{C$_{2}$H$_{5}$OH}\index{\sv}
+\index{Acetaldehyd}\index{C$_{2}$H$_{5}$OH}
 \index{Cr$_{2}$(SO$_{4}$)$_{3}$}\index{CH$_{5}$CHO}\index{K$_{2}$SO$_{4}$}
 
 
 
-\subsubsection{Prinsipp} \index{Kalsiumsulfat, CaSO$_{4}$}
+\section*{Prinsipp}
 Rent kjemisk sett blir alkoholen oksidert av kaliumdikromaten i surt
 miljø til acetaldehyd. Det vi ser er at kromaten blir redusert fra
 den gule Cr(VI)forbindelsen til den blå-grønne
@@ -74,22 +75,20 @@ sees, s
 1.0 promille.
 
 
-\subsubsection{Forsiktig}
+\section*{Forsiktig}
 Konsentrert \sv er sterkt etsende. Tilsettes konsentrert \sv til
 dikromat kan utfelling av kromsyreanhydrid fås, som et sterkt
 oksiderende stoff. Sterk etanol blir momentant oksidert under
-flammeutvikling i en slik løsning.\index{Etanol}
-
-
-\subsubsection{Utstyr og kjemikalier}
-\begin{table}[h]\begin{tabular}{ll}
-  Kaliumdikromat, K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$ & Ap. \\
-  Konsentrert \sv & Ap. \\
-  Gips (kalsiumsulfat) CaSO$_{4}$ & Ap. \\
-  Etanol & Ap. \\
-\end{tabular}
-\caption{Kjemikalieliste til forsøket - Alkotest (m/dikromat)}
-\end{table}
+flammeutvikling i en slik løsning.
+
+
+\section*{Utstyr og kjemikalier}
+\begin{itemize}[noitemsep]
+  \item Kaliumdikromat, K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$, Ap. \index{Kaliumdikromat, K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$}\index{K$_{2}$Cr$_{2}$O$_{7}$}
+  \item Konsentrert \sv, Ap. \index{Svovelsyre, H$_{2}$SO$_{4}$}
+  \item Gips (kalsiumsulfat) CaSO$_{4}$, Ap. \index{Gips} \index{Kalsiumsulfat, CaSO$_{4}$}
+  \item Etanol, Ap.\index{Etanol}
+\end{itemize}
 
 \nocite{jynge}