Enkelt forord.

[text-smell-og-bang-hauge.git] / exercise / esterframstilling.tex

diff --git a/exercise/esterframstilling.tex b/exercise/esterframstilling.tex
index 6453f1c6a9af3cb371fcb18211a26e08add35539..cf40085cf7b7cc3a9f0b7d48e571883c799653e2 100644 (file)
--- a/exercise/esterframstilling.tex
+++ b/exercise/esterframstilling.tex
@@ -1,10 +1,12 @@
 % category: unknown
-\section{Esterframstilling}
-\label{Ester} \index{Vi lager ulike estere|textbf}
+\chapter{Esterframstilling}
+\label{Ester}
+\index{Ester}
+\index{Lage ulike estere|textbf}
 
 
 
-\subsubsection{Innledning}
+\section*{Innledning}
 Dette er et forsøk hvor produktene skal minne om gode lukter. Når
 en lager estere fra alkoholer og karboksylsyrer finnes det utrolig
 mange kombinasjonsmuligheter, og mange lukter på langt nær særlig
@@ -13,7 +15,7 @@ kombinasjoner som minner sterkt om lukter p
 blomster og visse brennevinsarter.
 
 
-\subsubsection{Framgangsmåte}
+\section*{Framgangsmåte}
 Estere kan meget enkelt lages ved å blande f.eks. 5 ml alkohol med
 5 ml karboksylsyre, for så forsiktig å tilsette 5 ml konsentrert
 svovelsyre H$_{2}$SO$_{4}$ \index{H$_{2}$SO$_{4}$}. Dette gjøres
@@ -35,7 +37,7 @@ eventuelle godtluktende estere.
 Her er noen av esterene som forfatterene framstilte, og som gikk
 gjennom "kontrollen" for å kunne bli betraktet som god lukt.
 
-\begin{itemize}
+\begin{itemize}[noitemsep]
     \item \index{Isopropanol}Isopropanol og \index{Isosmørsyre}isosmørsyre gir en ester med lukt av
     myggolje.
     \item Isopropanol og \index{Fenyleddiksyre}fenyleddiksyre gir chrysantemum (blomst).
@@ -50,7 +52,7 @@ gjennom "kontrollen" for 
 \end{itemize}
 
 
-\subsubsection{Teori}
+\section*{Teori}
 Foresteringsreaksjonen er egentlig reversibel, ved å tilsette
 svovelsyre, forskyves likevekten sterkt til estersiden.
 Svovelsyren virker som vanntiltrekkende middel, og reaksjonen må
@@ -60,32 +62,36 @@ foreg
 RCOOH   +   R$_{1}$OH  $\rightleftharpoons$ RCOOR$_{1}$  +
 H$_{2}$O   \\   H$^{+}$ \end{center}
 
-\begin{itemize}
+\begin{itemize}[noitemsep]
     \item R er hydrogen eller alkylgruppe.
     \item R$_{1}$ er alkylgruppe
     \item H$^{+}$ er svovelsyre H$_{2}$SO$_{4}$
 \end{itemize}
 
 
-\subsubsection{Forsiktig}
+\section*{Forsiktig}
 Alkoholene er brannfarlige, og væskedamp medfører eksplosjonsfare.
 Alkoholene er også giftige, damp kan gi hodepine over lengre
 eksponering.
 
 
-\subsubsection{Utstyr og kjemikalier}
-\begin{table}[h]
-\begin{tabular}{ll}
-  Eddiksyre konsentrert Ap. & Valeriansyre \\
-  Isosmørsyre & Smørsyre \\
-  Propionsyre & Fenyleddiksyre \\
-  Isopropanol & Etanol (helst ren rektifisert) \\
-  2 metylpentan2-ol & Amylalkohol Ap. \\
-  Cycloheksanol & n-butanol Ap. \\
-  Svovelsyre konsentrert Ap.&  \\
-\end{tabular}
-\caption{Kjemikalier til forsøket - Esterframstilling}
-\end{table}
+\section*{Utstyr og kjemikalier}
+
+\begin{itemize}[noitemsep]
+  \item Eddiksyre konsentrert Ap.
+  \item Valeriansyre
+  \item Isosmørsyre
+  \item Smørsyre
+  \item Propionsyre
+  \item Fenyleddiksyre
+  \item Isopropanol
+  \item Etanol (helst ren rektifisert)
+  \item 2 metylpentan2-ol
+  \item Amylalkohol Ap.
+  \item Cycloheksanol
+  \item n-butanol Ap.
+  \item Svovelsyre konsentrert Ap.
+\end{itemize}
 
 \nocite{jynge}