% category: unknown
\chapter{Metylenblått med glukose}
\label{metylenblaattglukose} \index{Metylenblått med glukose|textbf}
\textbf{Blåfargen fra det tomme intet}\\
(Reduksjon av metylenblått med glukose, og oksidasjon av
metylenblått med O$_{2}$ i lufta)


\section*{Innledning}
Vi har en erlenmeryerkolbe med glukose løsning og noen dråper
metylenblått. Andre sukker typer kan også brukes, men ikke
sakkarose. Når vi setter en kork i kolben eller lar den stå helt
rolig forsvinner blåfargen etter 3 - 4 minutter. Når vi tar av
korken, og rister kolben kommer blåfargen straks tilbake. Dette kan
en gjøre flere ganger etter hverandre, men ved henstand blir
løsningen gul-farget. Ha derfor fersk løsning ved demonstrasjon.
\index{Reduksjon av metylenblått}\index{Glukose}\index{Etanol}


\section*{Framgangsmåte}
I en 250 ml erlenmeyerkolbe løses 2 - 3 gram glukose og 0.5 gram
NaOH eller 10 ml 6M NaOH, i 80 ml vann. Så drypper en 3 - 4 dråper
metylenblått -løsning ned i kolben. Kolben må nå stå stille i 4 -
5 minutter helst med kork. Ryst kolben og blåfargen kommer
tilbake.\\
Det vil være forskjellig effekt om en bruker høyre-, eller
venstredreide sukkertyper (dekstrose, levolose osv.).
\index{Dekstrose}\index{Levolose}
\begin{figure}[h]
\centering
\includegraphics[width=1.0\textwidth]{images/blafarge/blafarge}
\caption{Reduksjon av metylenblått med glukose, og oksidasjon av
metylenblått med O$_{2}$ i lufta}
\end{figure}



\section*{Prinsipp}
Glukosen i løsningen vil redusere metylenblått til fargeløs
leukometylenblått, ved at metylenblått opptar to hydrogenatomer fra
glukose-molekylene. Når en rister på løsningen vil oksygenet i lufta
oksidere metylenblåttforbindelsen (redusert) ved å snappe
til seg de hydrogenatomene.\\
Blåfargen skyldes elektronisomere stukturer. Elektronene er
delokalisert over hele molekylet.
\begin{figure}[h]
\centering
\includegraphics[width=1.0\textwidth]{images/blafarge/blafarge2}
\caption{Reaksjonslikning til reaksjonen}
\end{figure}

\section*{Forsiktig}

% FIXME mangler avsnitt

\section*{Utstyr og kjemikalier}
\begin{itemize}[noitemsep]
  \item Glukose, C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$ \index{Glukose, C$_{6}$H$_{12}$O$_{6}$}
  \item Natriumhydroksid, NaOH \index{Natriumhydroksid, NaOH}
  \item Metylenblått løsning, Azur II i vann \index{Metylenblått}
\end{itemize}

\nocite{jynge}

\printbibliography
